Transilvania Gastronomica , Sibiu

Bucate locale sud-transilvanene. La inceput de septembrie, la Sibiu.

Festivalul nostru sustine si incurajeaza cresterea comunitatii celor care apreciaza si promoveaza cultura gastronomica autentica din sudul Transilvaniei, adica consuma produse locale. Astfel, credem noi, putem pastra si celebra diversitatea culturala foarte bogata care se regaseste in produsele si retetele locale.

1. Piata CIBIN

Promovam Piata Cibin ca atractie turistica si gastronomica prin organizarea unor zile tematice. Speram astfel sa crestem numarul de vizitatori dar si sa plasam piata ca cea mai importanta sursa de hrana de calitate, locala si sezonala. Va asteptam intre 1. si 4. septembrie intre 10:00 si 16:00 in Orasul de Jos la intrarile din piata. Cautati voluntarii nostri, va asteptam cu povesti, retete, momente culinare si culturale.

2. Evenimente culinare in restaurantele sibiene

• Joi, 1 septembrie
  Bistro Jules - ora 13:00 - Brunch cu specialitati rurale din zona Sibiului: retete tipice din Marginimea Sibiului, Valea Hartibaciului si Podisul Tarnavelor
  Syndicat Gourmet - ora 19:00 - Cina Gourmet : retete bazate pe produse de sezon vinete, branza si rosii
• Vineri, 2 septembrie
  Bistro Jules - ora 19:00 - Bucate boieresti din Romania: retete boieresti reinterpretate
• Sambata, 3 septembrie 
  3 Restaurante: Hochmeister, La Pasaj, Bistro Jules
  Cina in cetate: meniuri inspirate de locatii deosebite si povestea celor care au locuit acolo din centrul cetatii Sibiu
• Duminica, 4 septembrie 
  TBA / Gustul Transilvaniei: specialitati ale diverselor comunitati etnice din Transilvania

3. Festival area la Redal Expo

Scena de live cooking & zona de degustari

mytransylvania.ro - eveniment fb