Slana Fest de la Expo Transilvnia va fi compus dintr-un targ cu produse traditionale de carmangerie la care participa producatorii locali si un concurs al slaninelor, carnatilor si mezelurilor de casa unde se pot inscrie gospodarii din zona cu produsele preparate de ei pentru consumatie proprie.
18 Februarie, orele 17,00 Competitie culinara traditionala Categoria A: slanina afumata, fiarta sau maturata Categoria B: carnati, sunci afumate, maturate Categoria C: mezeluri din organe de porc
|