O ocazie buna sa vedeti harta gastronomica a capitalei este Bucharest Food Festival care se desfasoara in perioada 21 - 24 mai 2008, organizat la Baneasa Shoping Center.
Program
Joi
12.00 Deschiderea evenimentului; 13.30 Conferinta de presa; 14.00 Work-shop- Jurnalul de bucatarie ”550 de ani de bucatarie romaneasca, de la bulzul lui Bucur la burgerul lui Bill”, “Bucura-te de bulzul lui Bucur!”-moderator Carmen Dragan-redactor Jurnalul de bucatarie. Invitat special Bogdan Ghilculescu - Pensiunea ”Casa Cristina” Campulung Muscel care va pregati la fata locului un balmos ca pe vremea lui Bucur; 17.00- 18.00 Prezentare produse siciliene Vincenzo Tedesco- Uleiul de masline, laptele de migdale, tonul; 18.00-18.30 Concursuri cu publicul-entertainer Horia Virlan ( “Cireasa de pe tort”); 18.30-19.00 Prezentare Power Plate; 19.00- 20.00 Demo Vincenzo Tedesco -Sicilia –Paste con pesto alla trapanese; 20.00- 21.00 Demo rstaurante participante in cadrul evenimentului; 22.00 Inchiderea programului;
Vineri
12.00 Deschiderea; 12.30 Concursuri cu presa “Cupa presei la facut paste”, “Cupa presei la mancat”, “Cupa presei la baut-viteza”; 14.00 Work-shop - Jurnalul de Bucatarie: “In bucataria lui Brancoveanu”-moderator Carmen Dragan-bucate brancovenesti pregatite de Radu Gherghes, bucatar la “Crama Domneasca”;
16.00 Demo rstaurante participante in cadrul evenimentului; 17.00 Revista Good Food impreuna cu bucatarul Cucu de la Pomelo pregatesc impreuna cu copiii o salata sanatoasa; 17.30-19.00 Demonstratie Antonio Passarelli show culinar; 19. 00-19.30 Prezentare Power Plate; 20.00 - Demo Barilla; 21.00 - Concursuri cu publicul- entertainer Horia Virlan (Cireasa de pe tort); 22.00 - Inchiderea programului;
Sambata
11.00 Deschiderea; 11.30 -13.00 Demonstratie Radu Popovici-Brava TV -Salata picanta cu portocale, Creveti cu sos nuoc cham, Ensalada campestre); Se prepara si o uriasa fasole cu ciolan afumat de 6-7 mii de portii!!! 13.15-14.00 Demo rstaurante participante in cadrul evenimentului; 14.00 Work-shop Jurnalul de bucatarie “Secretele bucatariei burgheze din veacul al XIX-lea- Bucataria Micului Paris”-moderator Simona Lazar; 15.00 Demo Barilla 16.00 Prezentare Power Plate; 17.00 Revista Good Food impreuna cu bucatarul Cucu de la Pomelo pregatesc impreuna cu copiii un desert foarte sanatos; 17.30- 19.00 Demonstratie Antonio Passarelli-show culinar; 19.00 – Concursuri cu publicul- entertainer Horia Virlan (“Cireasa de pe tort”) 19.30-20.00 Demo rstaurante participante in cadrul evenimentului; 20.00 Demonstratie Amar Jid –“Coco Chicken”; 21.00 Demonstratie Adi Hadean “Cotlet de porc cu sos de parmezan, Paste all’oglio, Salata cu piept de pui la gratar”; 22.00 Inchiderea programului;
Duminica
11.00 Deschiderea programului; Se pregateste un bors traditioal de peste intr-o oala uriasa de 1500 de litri, care va fi servit vizitatorilor! 11.30 Demonstratie Jerome Dupont “Secrete de Chef”- Salata italieneasca, Spaghetti cu creveti, Muffins cu capsuni; 13.00 Prezentare -reteta Kamis- - Marian Scarlat; 13.30-14.00 Prezentare Power Plate; 14.00 Work-shop Jurnalul de bucatarie “Dictactura Gastronomica” a lui Constantin Bacalbasa, bucataria interbelica in discutie, demonstratie Silvian Scornea bucatar sef “La Mircea Macelaru”-moderator Simona Lazar; 15.00 Demo rstaurante participante in cadrul evenimentului; 16.00 Demo Soni- “Papa la Soni”; 17.00 Revista Good Food impreuna cu bucatarul Cucu de la Pomelo pregatesc impreuna cu copiii sandwich; 17.30 Demonstratie Lili&Mishu –“Fursecuri cu alune si ciocolată, Rulouri cu mozzarella”; 19.00 Demo rstaurante participante in cadrul evenimentului; 20.00 Extragerea castigatorilor la tombola 22.00 Inchiderea evenimentului. :
|
|